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23.11.2017

Wissenschaftlicher Mitarbeiter (m/w)

Die bilacon GmbH ist ein Unternehmen der Tentamus Group GmbH und ein bundesweit tätiges akkreditiertes Handelslabor. Im Kundenauftrag führt bilacon schwerpunktmäßig mikrobiologische, chemisch-physikalische und rückstandsanalytische Untersuchungen von Lebensmitteln, Trinkwasser und Tabakwaren durch. Darüber hinaus werden im Rahmen der Überprüfung der Verkehrsfähigkeit sensorische Beurteilungen und Kennzeichnungsprüfungen durchgeführt. Hygieneauditierungen, Schulungen und Beratungen in der Lebensmittelindustrie und im Lebensmitteleinzelhandel gehören ebenfalls zum Leistungsspektrum.

Die Mitarbeiter/-innen der Abteilung Hygiene/Qualitätssicherung stehen den Kunden vor Ort mit Rat und Tat bei der Umsetzung von lebensmittelrechtlichen, lebensmittelhygienischen und Qualitätsmanagementanforderungen zur Verfügung. Sie führen Hygieneauditierungen, interne Audits, Probenahmen sowie Beratungen und Schulungen vor Ort durch. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für die Abteilung Hygiene/ Qualitätssicherung ab sofort einen:

Wissenschaftlicher Mitarbeiter (m/w)
für die Durchführung von Hygieneauditierungen im Lebensmitteleinzelhandel (LEH), Großhandel und gastronomischen Einrichtungen mit Home-Office
(Postleitzahlen 5xxxx bis 6xxxx)

 

Ihr Aufgabenprofil:

 

  • Durchführung von bundesweiten Hygieneauditierungen im Lebensmitteleinzelhandel, in Betrieben der Lebensmittelwirtschaft und in gastronomischen Einrichtungen
  • Entnahme von Lebensmittelproben, Trinkwasserproben und Abklatschproben
  • Weitere Aufgabengebiete sind die Erstellung und Durchführung von Personalschulungen bei den Auftraggebern vor Ort (u.a. zum Qualitätsmanagement, HACCP, Betriebshygiene, Lebensmittelhygiene, Infektionsschutzgesetz)
  • Die Stelle ist für die Abteilung Hygiene/Qualitätssicherung der Firma bilacon bestimmt, die nicht direkt mit den Laborarbeiten zu tun hat
  • Es handelt sich um eine Außendiensttätigkeit

 

Ihr Profil:

 

  • Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Oecotrophologie, Biotechnologie oder vergleichbare Studienrichtungen (Dipl.-Ing, B.Sc., M.Sc.)
  • Möglichst Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche
  • Reisebereitschaft
  • Eigenständiges Arbeiten
  • Servicegedanken und Kundenorientierung
  • Sicherheit im Umgang mit Computern, MS Office, speziell mit Word und PowerPoint sowie zusätzlicher Software
  • Fähigkeit der klaren und eindeutigen Kommunikation
  • Führerschein Klasse B und entsprechende Fahrpraxis sind vorhanden

 

Die Arbeitstätigkeit besteht vorwiegend aus Tätigkeiten im Außendienst bei den Auftraggebern vor Ort und ist deshalb mit mehrtägigen Dienstreisen verbunden. Ein Dienstwagen sowie die Hard- und Software zur Protokollerstellung werden gestellt. Bevorzugt werden Bewerber/-innen wohnhaft in den PLZ-Gebieten 5xxxx bis 6xxxx.

Wir bieten Ihnen eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem seit über 27 Jahren sehr erfolgreichen Dienstleistungsunternehmen in einem freundlichen Team. Sollten wir Ihr Interesse geweckt haben, senden Sie bitte Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Ihren Gehaltsvorstellungen und den frühesten Eintrittstermin per E-Mail an bewerbung@bilacon.de.

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