E-Commerce
Wir unterstützen Sie mit gezielten Lösungen, damit Sie als Online-Händler im Dschungel der Produzenten und Lieferanten den Überblick über die gesetzlichen Anforderungen behalten. Unsere Mitarbeiter sind Experten für die Anforderungen des Online-Lebensmittelhandels und können Sie daher in allen Fragen der Deklaration und Lebensmittelsicherheit im E-Commerce beraten.
Online Kennzeichnung
Um Ihre Kunden mit einem ähnlich hohen Qualitätsstandard wie im stationären Handel über Ihre Produkte zu informieren, müssen bereits vor dem Kaufabschluss verbindliche Informationen auf Ihrer Website zur Verfügung gestellt werden. Mit unserer Hilfe stellt dies für Sie kein Problem mehr dar.
labelling@tentamus.com
+49 30 20 60 38 230
Validierung der Kühlkette
Die Einhaltung von Temperaturvorgaben bei der Lieferung Ihrer Produkte ist eine weitere Herausforderung, der Sie sich als Online-Lebensmittelhändler stellen müssen. Wir simulieren für Sie vor Ort Ihren Lieferweg und entwickeln gemeinsam mit Ihnen Strategien für eine optimale Lieferkette.
Wird die Kühlkette nicht eingehalten, wirkt sich dies negativ auf die Produktqualität, die Sicherheit der Produkte und damit auf die Zufriedenheit Ihrer Kunden aus. Insbesondere sensorische Mängel in Textur, Geruch und Geschmack können durch eine mangelhafte Kühlkette entstehen. Werden die Maximaltemperaturen deutlich überschritten, besteht sogar die Gefahr von mikrobiellem Wachstum (z.B. Schimmel), was zu einem vorzeitigen Verderb führen kann.
In Anlehnung an die DIN SPEC 91360 bieten wir Ihnen ein transparentes Verfahren zur Simulation und Bewertung Ihrer Lieferkette. Gerne unterstützen wir Sie auch bei der Durchführung von Transit-Tests oder greifen auf vorgegebene Standardmodelle nach AFNOR NF S99-700 zurück.
coldchain.ber@tentamus.com
+49 30 206 038 382
Mystery Shopping
Damit Sie aus Konsumentensicht erfahren, ob Ihr Bestellprozess funktioniert, ob alle Produkte geliefert wurden und ob sie unbeschädigt ankommen, unterstützen wir Sie bei der Überprüfung Ihrer Lieferungen. Gemeinsam mit Ihnen erstellen wir einen individuellen Prüfplan und legen fest, welche Parameter für Ihre Produkte besonders wichtig sind.
Wenn es um die Qualität der gelieferten Produkte geht, prüfen wir, ob genau die bestellten Artikel geliefert werden, ob sie ordnungsgemäß verpackt sind oder ob sie Beschädigungen wie Druckstellen aufweisen.
Maria Luisa Tienza Velasco
maria.tienza-velasco@tentamus.com
+49 30/206 038 369