Berlin’s Running Lab – Firmenlauf 2019
Am gestrigen Mittwoch, den 22. Mai 2019, war die bilacon wieder sportlich unterwegs! Der 18. IKKBB Berliner Firmenlauf stand auf dem Plan und  Mitarbeiter rannten, walkten und sk ... Continued
Was Sie bei der Kennzeichnung von Kaffeekapseln beachten müssen
Kaffeekapseln erfreuen sich großer Beliebtheit – doch was ist drinnen? Bisher wurden Kapseln immer nur mit Angabe der Stückzahl einer  Verpackung in den Verkehr gebracht, was laut Leben ... Continued
EU-weiter Schutz von Beelitzer Spargel
Die Europäische Kommission hat Beelitzer Spargel am 14. März 2019 auf die Liste der geschützten europäischen Produkte gesetzt. Künftig darf nur der Spargel, der in einem eng abgegrenzte ... Continued
ZEA in deutschen Zuckerrübenprodukten
In Zuckerrübenschnitzeln der Ernte aus 2018 sind erhöhte Rückstände des Mykotoxins Zearalenon (ZEA) festgestellt worden. Zuckerrübentrockenschnitzel werden dem Futter als Ballaststoffqu ... Continued
Tentamus Gruppe erwirbt 10.000 m2 Grundstück für Wachstum am Standort Berlin
Die bilacon GmbH mit Sitz in Berlin-Weißensee ist das größte Labor der Tentamus Gruppe und soll auch zukünftig weiterwachsen. Am 01.02.2019 erwarb die Tentamus Group für den Standort Be ... Continued
bilacon integriert Matrin in Wirkstoffspektrum
Potentielle Rückstandsbefunde von Matrin in Obst und Gemüse Matrin ist ein Alkaloid, das natürlich in Pflanzen der Familie Sophora vorkommt und u.a. als pharmazeutischer Wirkstoff ... Continued
Neue Online-Plattform für Hygienemängel in Lebensmittelbetrieben
Der öffentliche Wunsch nach Transparenz der Informationen über behördliche Kontrollergebnisse in der Lebensmittelbrache wächst von Jahr zu Jahr.  So wurde Mitte Januar 2019 eine neue, à ... Continued
Seminar zur Rückstandsanalytik in Berlin
Am 2. April 2019 lädt bilacon zum Seminar „Rückstandsanalytik: Pestizide & Kontaminanten – Was erwartet uns 2019?“ nach Berlin ein. Zielgruppe Verantwor ... Continued
Nächster Seminar in Berlin: Exporte in die USA
Am 12. und 13. März 2019 lädt bilacon zum zweitägigen Seminar „Exporte in die USA – Wie platziere ich meine Produkte richtig“ nach Berlin ein. Zielgruppe V ... Continued
Bewertung mikrobiologischer Risiken von Kosmetika durch Wasseraktivität
Für jedes in Verkehr gebrachte kosmetische Produkt muss nach der VO (EG) 1223/2009 ein Sicherheitsbericht angefertigt werden. Dieser Bedarf die analytischen Daten eines Konservierungsbelast ... Continued
Tentamus Supplements – Testing & Consulting, für sichere Produkte
Nahrungsergänzungsmittel sind Nährstoffe und bestimmte Stoffe mit ernährungsspezifischer oder physiologischer Wirkung. Um die Gesundheit und das Wohlbefinden zu steigern oder auch um Mang ... Continued
QSI Webinar zur Anwendung von NMR bezüglich Food Fraud von Honig
Bei QSI wird das Honey Profiling zur Aufdeckung von Verfälschungen eingesetzt. Die Zumischung von Zuckersirupen ist eine verbreitete Form des Food Fraud. Auf Basis unserer Datenbank können ... Continued
Tentamus E-Commerce
Lebensmittel im Internet zu ordern gewinnt immer mehr an Beliebtheit.Das E-Commerce-Angebot wächst rasant – auch die Nachfrage nach dem Lebensmitteleinkauf im Internet. Nicht nur große S ... Continued
Wie schütze ich mein Unternehmen vor „Food Fraud“?
Nahezu täglich wird über neue Fälle von Lebensmittelbetrug in den Medien berichtet. Um das Problem in den Griff zu bekommen, haben Anbieter von Lebensmittelstandards, wie z.B. die IFS, ... Continued
Antibiotika-Rückstände in Honig und Bienenprodukten
Sicheres und effizientes Monitoring mittels LC-MS/MS-Multimethode Die Analyse von Rückständen von Antibiotika ist ein zentraler Bestandteil der Qualitätskontrolle von Honig und Bienenprod ... Continued
EU reduziert Transfettgehalt in Lebensmitteln
Die EU-Kommission hat ein Limit für Transfette festgelegt. Ab dem 2. April 2021 dürfen Lebensmittel, die für den direkten Verzehr, nicht mehr als 2% Transfette enthalten. Transfette, die ... Continued
Anwendungseinschränkungen für Chinolonen & Fluorchinolonen
Mit sofortiger Wirkung wird die Anwendung von Fluorchinolon-Antibiotika drastisch eingeschränkt – einige der Mittel werden sogar komplett vom europäischen Markt genommen. In einem so ... Continued
Neu beim BAV Institut – Stabilitätstest von kosmetischen Produkten
Die Verbraucherinnen und Verbraucher erwarten von kosmetischen Produkten, dass diese über den gesamten Zeitraum der Anwendung stabil und unbedenklich sind. Funktion und Eigenschaften der Pr ... Continued
Nächstes Food Fraud Seminar am 17. Mai 2019
Täglich wird über neue Fälle von Lebensmittelverfälschung berichtet. Unternehmen, die gemäß eines GFSI-anerkannten Standards wie IFS zertifiziert sind, müssen dafür Sorge tragen, das ... Continued
QSI-Delegation zu Gast bei diesjähriger chinesischer Honigkonferenz
Vom 4.- 6. März 2019 fand die jährliche chinesische Honigkonferenz in Kunming, China statt. Honigexperten aus allen Ländern und verschiedenen Bereichen wie z.B. Laboren, Imkerverband oder ... Continued