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Nüsse

Paket „S“

 

  • Kennzeichnung
  • Sensorik
  • Gesamtinhalt
  • Aflatoxine
  • Probenvorbereitung Mikrobiologie
  • Gesamtkeimzahl
  • Enterobacteriaceae
  • E. coli
  • Schimmelpilze
  • Salmonellen in 25 g

Paket „M“

 

  • Kennzeichnung
  • Sensorik
  • Gesamtinhalt
  • Nährwertanalyse big 8 (Bestimmung Trockenmasse, Fett, Eiweiß, Asche, Ballaststoffe, Gesamtzucker, Natrium inkl. Aufschluss, Fettsäurespektrum und Berechnungen)
  • Gesamt schwefelige Säure berechnet als Schwefeldioxid
  • Säurezahl inkl. Isolation Fett
  • Peroxidzahl aus Fett
  • Dithiocarbamate
  • Methylbromid berechnet als Bromid
  • Aflatoxine
  • GVO Screening NOS, 35S, epsps
  • Schwermetalle (Blei, Cadmium, Quecksilber)
  • Pestizide
  • Probenvorbereitung Mikrobiologie
  • Gesamtkeimzahl
  • Enterobacteriaceae
  • E. coli
  • Schimmelpilze
  • Salmonellen in 25 g

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