Paket „S“
- Kennzeichnungsprüfung
- Sensorik
- Gesamtinhalt
- Dichte (20°C)
- Gesamt schwefelige Säure, berechnet als Schwefeldioxid
- Ethanolgehalt (pyknometr.)
- Extrakt
Paket „M“
- Kennzeichnungsprüfung
- Sensorik
- Gesamtinhalt
- Dichte (20°C)
- pH-Wert
- Freie schwefelige Säure
- Gesamt schwefelige Säure, berechnet als Schwefeldioxid
- Ethanolgehalt (pyknometr.)
- Gesamtzucker
- Extrakt