Lebensmittelsicherheit
im Fokus
Seminar: Expertenwissen und Innovationen
für die Zukunft
Das Seminar beleuchtet zentrale Aspekte der Lebensmittelsicherheit, von der Aufklärung von Food Fraud über technologische Fortschritte in der Analytik bis hin zur Bewertung von Listeria monocytogenes und nachhaltigen Verpackungslösungen. Dabei werden rechtliche und organisatorische Anforderungen sowie die Rolle von Gesetzgebern und Wirtschaft für maximale Produktsicherheit thematisiert.
Gemeinsam zeigen diese Themen aktuelle Trends, Herausforderungen und Perspektiven für die Zukunft auf.
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Kontaktieren Sie uns! Wir beraten Sie gerne:
Nicole Bokelmann
"Aus dem Nähkästchen eines Food Fraud Ermittlers"
Dr. Andreas Müller
"20 Jahre Analytik – Wo geht die Reise hin?"
Roy Sperling
"Bewertung von Untersuchungs- ergebnissen von Listeria monocytogenes"
Paul Andrei - BAV Institut
„Lebensmittel sicher und nachhaltig verpacken – wie soll das gehen?"
Dr. Ulrich Nehring
"Meldepflicht und Risikomanagement im Lebensmittelbereich"
Colin Andersen - Bilacon Gesellschaft für Laboranalytik, Lebensmittelhygiene und Prozeßmanagement mbH
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