Täglich werden in unseren Laboren diverse Lebensmittel wie z.B. Fleisch und Wurstwaren, Fisch und Fischprodukte, Molkereiprodukte, Speisefette, Brot und Backwaren, Speiseeis … mehr
Wirksamkeit und Unbedenklichkeit sind wesentliche Anforderungen an Kosmetik, Reinigung und Pflege Produkte. Zusätzlich werden durch den Gesetzgeber, den Verbaucher und den … mehr
Nahrungsergänzungsmittel sind Nährstoffe und bestimmte Stoffe mit ernährungsspezifischer oder physiologischer Wirkung. Viele Menschen nehmen Ergänzungsmittel in unterschiedlicher …mehr
Sie benötigen Unterstützung in der Qualitätskontrolle, Produktsicherheit und Hygiene bei der Herstellung von Lebensmitteln, Futtermitteln, Trinkwasser, Kosmetika oder Tabak? Dann sind wir bei bilacon als Labor- und Beratungsdienstleister* Ihr zuverlässiger und durch Gegenprobensachverständige amtlich autorisierter Partner.
Mit unserer mehr als 25-jährigen Expertise, unserem umfangreichen, akkreditierten Analysespektrum unterstützen wir Sie in allen Fragen rund um die Lebensmittelsicherheit – gerne auch mit maßgeschneiderten Lösungen.
Mit unseren Full-Service-Unternehmensverbund unter dem Dach der Tentamus Group sind wir in der Lage, die
komplette Analytik und innovative Lösungen für nationale sowie internationale Anforderungen der externen Qualitätskontrolle anzubieten.
Bei der sensorischen, instrumentellen, physikalisch-chemischen und mikrobiologischen Analyse Ihrer Waren im Hinblick auf Qualität, Inhaltsstoffe, Hygiene, Belastungen, Rückstände und Gesetzeskonformität unterstützt unser Team Sie lösungsorientiert und flexibel.
Höchste Sicherheit und Kompetenz garantieren wir durch modernste apparative Ausrüstungen und hochqualifiziertes, kontinuierlich geschultes Fachpersonal. Die Zuverlässigkeit unserer Analysen belegen wir regelmäßig in erfolgreich durchgeführten Ringversuchen. Zahlreiche Referenzen zeugen von der Zufriedenheit und Treue unserer Kunden. Bitte überzeugen Sie sich selbst! Gerne unterbreiten wir Ihnen ein auf Ihre Bedürfnisse zugeschnittenes Angebot. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage und finden für Sie die beste Lösung! bilacon – a lab for life.
Die bilacon ist in folgenden Fachgesellschaften und Gremien engagiert: Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft (DLG9), Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V., Deutscher Fruchthandelsverband e. V., Verband der Fleischwirtschaft e. V., Verband unabhängiger Prüflaboratorien, Deutscher Teeverband e. V., The Grain and Feed Trade Association, Verband Deutscher Mühlen
Zu den Kunden der bilacon gehören die großen Namen des Einzel- und Großhandels, sowie Exporteure und Verbände. Exakte Messergebnisse und maßgeschneiderter Service bilden seit über 20 Jahren die Grundlage für eine vertrauensvolle Zusammenarbeit, die den vielfältigen Anforderungen unserer Kunden entspricht.
Endspurt in Berlin – letzter Tag der Tentamus Academy
Am heutigen Freitag läutet die Tentamus Group die letzte Runde der eigenen Academy im Jahr 2017 ein. Aus zahlreichen Bewerbungen von Mitarbeitern aller Laborstandorte wurden 15 Teilnehmer und Teilnehmerinnen ausgewählt. Diese 15 Mitarbeiter haben sich nach den Weiterbildungen in Portland, USA (März) und Shanghai, China (Juni) in der vergangenen Woche in Berlin zum Finale eingefunden. ... Continued 
Finale der Tentamus Academy
Die Tentamus Academy geht in die finale Runde. Bereits am Wochenende reisen die Teilnehmer und Teilnehmerinnen aus aller Welt in Berlin an, um sich am kommenden Montag im Tentamus Headquarter in Berlin zu treffen. In der Woche beschäftigen sich die Academy-Teilnehmer vor allem mit den Themen Finanzen und Qualitätsmanagement. Ein weiterer Schwerpunkt werden Verhandlungs- und ... Continued 
Vanille - Echt, teuer...
…aber leider nicht immer echt. Bremen, Planegg – Vanille genießt den Ruf eines exquisiten Gewürzes, was sich auch im Preis widerspiegelt. Abbildungen von Vanilleschoten und -blüten werden häufig dazu genutzt, die Exklusivität eines vanillinhaltigen Produktes zu unterstreichen. Jedoch stammt die Vanille bzw. das verwendete Vanillin nicht in jedem Fall aus einer echten Schote Vanilla planifolia ... Continued 
Richtiger Umgang mit "Left-overs"
Ist das ungefährlich? Jeder kennt es – Essen vom Vortag ist übrig geblieben und wird wieder aufgewärmt. Doch sollten bestimmte Lebensmittel wieder aufgewärmt werden? Was muss beachtet werden? 1. Kartoffeln, Reis & Nudeln: Stärkehaltige Lebensmittel können Sporen bilden, die gegenüber Hitze besonders resistent sind und das Kochen somit meist überleben und Bakterien ausbilden können. ... Continued 
Start des "Food Safety Month"
Der Monat September ist der Monat der Lebensmittelsicherheit. Insbesondere in diesem Monat möchte Tentamus auf wichtige Methoden und Tipps zur Sicherheit und Bewahrung der Qualität von Lebensmitteln hinweisen. Jährlich erkranken mehr als 100.000 Menschen in Deutschland durch Erreger in Lebensmitteln (z.B. Campylobacter, Salmonellen, Listerien). Insbesondere ältere Menschen, Kinder, schwangere Frauen oder Menschen mit geschwächtem Immunsystem ... Continued 
Gemüsechips - wie gesund sind sie wirklich?
Aktuell stehen die modernen Gemüsechips in der Kritik. Sie werden auf der Basis von Roter Beete, Süßkartoffeln, Pastinaken oder Karotten hergestellt und versprechen eine gesündere Alternative zu Kartoffelchips, Salzstangen und Co. zu sein. Doch was steckt wirklich dahinter? Stiftung Warentest hat 15 verschiedene Gemüsechips sensorisch und auf ihre Inhaltsstoffe getestet. Geschulte Tester untersuchten die Gemüsechips ... Continued
