Willkommen bei bilacon – unsere Kompetenzen:

Willkommen bei bilacon – Ihrem Partner für Lebensmittelanalyse und Labor-Dienstleistungen in Berlin

Sie benötigen Unterstützung in der Qualitätskontrolle und bei Hygienefragen während der Herstellung von Lebensmitteln, Futtermitteln, Kosmetika oder Tabak? Dann sind wir bei bilacon Ihr zuverlässiger und durch Gegenprobensachverständige amtlich autorisierter Partner für alle Belange von der Rohware bis zum fertigen Endprodukt.

Mit einer mehr als 25-jährigen Expertise und unserem umfangreichen, akkreditierten Analysespektrum unterstützen wir Sie in allen Fragen rund um die Sicherheit Ihrer Produkte – gerne auch mit maßgeschneiderten Lösungen.

bilacon vereint für Sie die Kompetenzen der sensorischen, instrumentellen, chemisch-physikalischen und mikrobiologischen Analyse unter einem Dach. In Hinblick auf Qualität, Inhaltsstoffe, Rückstände, Hygiene und Gesetzeskonformität unterstützt Sie unser Team mit mehr als 250 Mitarbeitern an drei Standorten in Berlin, Fulda und Rotterdam lösungsorientiert und flexibel.

Als Mitglied des Tentamus Netzwerks können wir Ihnen eine umfassende Analytik verschiedenster Produktgruppen sowie innovative Lösungen für nationale und internationale Anforderungen der externen Qualitätskontrolle ermöglichen.

Höchste Sicherheit und Kompetenz garantieren wir durch modernste apparative Ausrüstung und ein hochqualifiziertes, kontinuierlich geschultes Fachpersonal. Die Zuverlässigkeit unserer Analysen belegen wir regelmäßig in erfolgreich durchgeführten Ringversuchen. Zahlreiche Referenzen zeugen von der Zufriedenheit und Treue unserer Kunden. Überzeugen Sie sich selbst!

Gerne unterbreiten wir Ihnen ein auf Ihre Bedürfnisse zugeschnittenes Angebot. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage und finden für Sie die beste Lösung!

bilacon – a lab for life.

Unsere Standorte

bilacon Berlin

Von unserem modernen Hauptsitz in Berlin unterstützen wir Unternehmen in der ganzen Welt.

Unser breitaufgestelltes Dienstleistungsspektrum vereint die mikrobiologische und chemische Wareneingangs- und Produktkontrolle in Lebensmittelbetrieben, im Lebensmittelgroß- und -einzelhandel durch standardisierte und akkreditierte Verfahren. Wir unterstützen bei Neuentwicklungen und Schulungen zum Thema Qualitätsmanagementsysteme.

bilacon Fulda

Mit unseren mikrobiologischen Analysen unterstützen wir Sie bei der Erfüllung der allgemeinen lebensmittelrechtlichen Vorgaben und der Umsetzung von kundenspezifischen Anforderungen.

Die Lage im Herzen von Deutschland ermöglicht es uns die Untersuchung Ihrer Produkte ohne lange Wege für Sie durchzuführen.

bilacon Rotterdam

Mit unserem auf Obst und Gemüse spezialisierten Standort unterstützen wir Sie bei der Rückstandanalytik und Freigabe Ihrer Waren.

Dank unserer Präsenz am Hafen von Rotterdam können wir Ihre Probe direkt vor Ort abholen, aufbereiten und bearbeiten.

Unsere Services der Labor-Analytik

Fachgremien, Mitgliedschaften und Zusammenarbeit

Die bilacon ist in folgenden Fachgesellschaften und Gremien engagiert: Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft (DLG9), Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V., Deutscher Fruchthandelsverband e. V., Verband der Fleischwirtschaft e. V., Verband unabhängiger Prüflaboratorien, Deutscher Teeverband e. V., The Grain and Feed Trade Association, Verband Deutscher Mühlen

Referenzen

Zu den Kunden der bilacon gehören die großen Namen des Einzel- und Großhandels, sowie Exporteure und Verbände. Exakte Messergebnisse und maßgeschneiderter Service bilden seit über 20 Jahren die Grundlage für eine vertrauensvolle Zusammenarbeit, die den vielfältigen Anforderungen unserer Kunden entspricht.

Akkreditierung

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Nährwertprofile von Lebensmitteln: Labor- oder Datenbankanalyse

Zur Bestimmung von Nährwertprofilen von Lebensmitteln gibt es drei Methoden zur Erzeugung von Nährwerten: Die Datenbankanalyse basiert auf Ihren Produktformulierungen, Rohstoffspezifikationen und Verarbeitungsinformationen. Für die Rohstoffe, die grundlegende Inhaltsstoffe darstellen, verwendet die Datenbankanalyse den statistischen Mittelwert, der je nach Wachstumsbedingungen, Saisonalität, Standort und anderen Faktoren variiert. Die Laboranalyse ist eine Momentaufnahme der Nährstoffwerte einer einzelnen ... Continued

Solanin in Kartoffeln

Anlässlich einer Vergiftung durch ein Kartoffelgericht erinnert das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) an den richtigen Umgang mit Kartoffeln. Glykoalkaloide, darunter Solanin als wichtiger Vertreter, sind natürliche Inhaltsstoffe in Kartoffeln. Die Aufnahme einer bestimmten Menge an Glykoalkaloiden kann beim Menschen zu Vergiftungen führen. Das BfR leitet einen vorläufigen NOAEL (No Observed Adverse Effect Level) von 0,5 ... Continued

Umfirmierung: Luxcontrol wird zu Tentacontrol

Luxcontrol GmbH firmiert ab sofort unter dem neuen Firmennamen Tentacontrol GmbH. Mit der Umfirmierung ist der Integrationsprozess der Luxcontrol GmbH in die Tentamus Gruppe abgeschlossen. Tentacontrol GmbH ist innerhalb der Tentamus Gruppe die erste nach der DIN EN ISO/IEC 17065:2013 akkreditierte Zertifizierungsstelle in den Bereichen landwirtschaftliche Erzeugung von Fleisch sowie Obst, Gemüse, Kartoffeln, Fleischverarbeitung ... Continued

Besuch vom Russischen föderalen Dienst für Veterinär- & Phytosanitäraufsicht – Rosselchosnadsor

Die Tentamus Group engagiert sich im weiteren Ausbau in Richtung Ost-Europa und Russland. Im Rahmen dieser Aktivitäten begrüßt der Technische Direktor Dr. Cord Lüllmann die Verhandlungen über eine Kooperation mit dem „FSFI Centre of Grain Quality Assurance“ aus der Russischen Föderation sehr. Frau Nadezhda Fomenko, stellvertretende Direktorin des FSFI (Foto: rechts neben der ... Continued

Tentacontrol präsentiert sich mit einer neuen Webseite

Tentacontrol, ein Unternehmen der Tentamus Group, freut sich Ihnen seine neue Webseite zu präsentieren. Tentacontrol GmbH ist ein neutrales Klassifizierungsunternehmen und eine neutrale Zertifizierungs- und Inspektionsstelle mit Sitz in Hamburg; dem Tor zur Welt. Die neue Webseite bündelt übersichtlich alle Dienstleistungen rund um die Themen neutrale Klassifizierung und Verwiegung von Schlachttierkörpern, Zertifizierung von nationalen ... Continued

Auswirkungen der neuen Acrylamid-Verordnung für Betriebe

Am 11. April 2018 ist die neue Verordnung für Acrylamid (EU) 2017/2158 in Kraft getreten. Damit gehen auch Veränderungen für Lebensmittelbetriebe wie beispielsweise Bäckereien einher. In der Verordnung wurden neue Richtwerte sowie Minimierungsmaßnahmen festgelegt. Weitere Themen sind die Probenahme, Analytik und Dokumentation. Demnach müssen „Große Betriebe“, Ketten- und Franchise-Unternehmen Acrylamid-Proben ziehen, diese analysieren und dokumentieren. ... Continued